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    兒童營養(yǎng)不良問題依然突出飲食壞習慣太普遍

    對于兒童營養(yǎng)不良問題，很多家長難以理解，覺得家里條件都不差，吃啥有啥，孩子怎么還會營養(yǎng)不良呢？專家指出，兒童營養(yǎng)狀況不好主要由不健康的飲食習慣導致。下面，我們一起看看飲食壞習慣都是哪些。

    1、挑食偏食

    一項針對我國5個城市7255名9~15歲兒童的調查發(fā)現，56.8%的孩子存在偏食行為。挑食、偏食對孩子的生長發(fā)育不利，會引起營養(yǎng)不良、貧血和維生素缺乏，也容易伴隨其他行為問題。

    2、不吃早餐

    調查顯示，我國6~11歲兒童中，6.5%不是一日三餐，這一數字在12~17歲兒童中高達14.2%；孩子們以不吃早餐為主，即使吃，早餐質量也較差。馬冠生表示，不規(guī)律進食早餐，或早餐食物種類單一，會增加他們超重、肥胖以及患上相關慢性病的風險。

    3、吃飯不集中精力

    調查顯示，我國42.3%的兒童經常邊吃飯邊看電視。馬冠生說，進餐不專注可導致食物攝入過多，增加超重、肥胖風險。另外，飯桌常常成為家長教育孩子的地方。一項針對廣州兒童和家長的調查發(fā)現，進餐時，父母經?；蛴袝r批評孩子的比例分別為14.8%、27.5%，導致5.9%的兒童“吃不下飯”、19.3%“勉強吃一點”。研究顯示，壓抑等負面情緒會使蔬菜、水果攝入減少，含糖食物攝入增加，不利健康。

    4、愛喝甜飲料

    調查發(fā)現，我國6~11歲、12~17歲孩子中，每周至少喝1次飲料的比例分別為32.9%和42.3%，且城鄉(xiāng)差別不大。不僅如此，有些孩子還有飲酒行為，12歲以上中學生飲酒率高達51%。馬冠生說，攝入含糖飲料會增加孩子患上齲齒、肥胖的風險。由于兒童發(fā)育尚未完全，對酒精耐受力低，容易發(fā)生酒精中毒和臟器功能損害。酒精攝入還可造成神經發(fā)育受阻，導致學習能力下降。

    5、常吃快餐

    我國兒童快餐食用率較高，尤其是西式快餐。調查顯示，65%的小學生、58.5%的初中生和53.6%的高中生，每月至少消費1次西式快餐，每月消費大于5次的比例分別為13%、11.8%和9.6%。黃承鈺指出，長期食用高鹽、高糖和高脂肪快餐，是誘發(fā)超重、肥胖的因素之一，食用次數越多，肥胖發(fā)生率越高。