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    第一、家庭經(jīng)濟(jì)管理

    經(jīng)濟(jì)是家庭幸福生活的物質(zhì)基礎(chǔ)。搞好家庭經(jīng)濟(jì)管理必須從勤儉二字著眼。對(duì)家政服務(wù)人員來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟(jì)管理工作主要是對(duì)客戶(hù)日常生活開(kāi)支的管理，對(duì)采購(gòu)工作要學(xué)會(huì)計(jì)劃、核算和記賬等等，并主動(dòng)接受客戶(hù)監(jiān)督。

    第二、家務(wù)勞動(dòng)管理

    日常家務(wù)勞動(dòng)對(duì)改善家庭經(jīng)濟(jì)狀況，團(tuán)結(jié)全體家庭成員，建立團(tuán)結(jié)互助的氣氛具有極重大的意義。當(dāng)前，家務(wù)勞動(dòng)負(fù)擔(dān)的減輕，家務(wù)勞動(dòng)的社會(huì)化已成為一個(gè)十分矚目的問(wèn)題。家務(wù)工作繁雜多樣，要把它處理得井井有條，一定要遵循科學(xué)設(shè)計(jì)、見(jiàn)縫插針、講求效率的原則，使之事半功倍。

    第三、家庭飲食管理

    要求家政人員需要懂得一些中國(guó)菜的烹調(diào)知識(shí)，家庭常用菜譜，食物的儲(chǔ)存和衛(wèi)生常識(shí)，使飲食做到多樣化、合理化。做一名優(yōu)秀的家政服務(wù)人員，不僅要懂得如何購(gòu)買(mǎi)食物，而且要善于研究如何做出來(lái)的飯菜色彩鮮艷，香氣撲鼻，味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。這就要求家政服務(wù)人員具備飲食管理和制作的知識(shí)。

    第四、家庭環(huán)境管理

    家政服務(wù)人員不僅要做好居室的保潔工作，還要具備美化家庭環(huán)境的知識(shí)，學(xué)會(huì)如何布置使人心情舒暢。以居室的色調(diào)為例，如果涂上冷色(淺綠、淺藍(lán)、淡青)使人覺(jué)得格外舒服，和諧悅目，令人有安詳、雅致和清涼之感。若涂上暖色(紅、紫、黃褐色)則令人頭昏眼花，有急躁、疲倦之感。此外還有家具的配置和擺放，室內(nèi)照明的選擇，窗簾的選擇等等。

    第五、家庭安全管理

    煤氣、電力、化學(xué)物質(zhì)、易燃物品、有毒物品等已經(jīng)進(jìn)入現(xiàn)代化的家庭，如何做好防火、防毒、防盜的工作，也是現(xiàn)代家庭管理的一個(gè)重要方面。