日期:2010-08-10 14:39:00
沒食欲怎么辦?最受歡迎的美食小家電
持續(xù)的高溫天氣讓人們徹底感受到了夏季的來臨,近期北京市氣象臺繼續(xù)發(fā)布高溫黃色預警信號,桑拿天讓不少朋友感覺到酷熱難耐,食欲不振,讓整個人都沒有精神。
那么夏季如何解決食欲不振的問題呢?當然首先要多喝清熱解拘束的粥類,另外也好保持營養(yǎng)的攝入,而悶熱的天氣讓很多朋友沒有心思下廚做飯,現(xiàn)在很多小家電可以幫助用戶輕松搞定美食大餐,下面筆者就來為大家介紹幾款提高您食欲的美食小家電吧!
主料:豬腰子(350克)輔料:荸薺(70克)調料:大蔥(10克)大蒜(10克)姜(10克)醬油(10克)白砂糖(5克)白醋(10克)淀粉(蠶豆)(5克)胡椒粉(2克)香油(5克)花椒(2克)花生油(40克)
制作方法:
1、豬腰洗凈除去膜,平刀對半開,除去中間的筋,然后浸泡在清水里(加幾?;ń罚?至4小時,除去臊味;
2、將泡好的腰子,在光面剞上十字花刀再橫切寬2.5厘米的腰花塊;
3、馬蹄(荸薺)切片;爆炒腰花
4、蔥切鞭炮蔥、蒜瓣切米;
5、醬油、白糖、蒜米、蔥、味精、胡椒、香油、白醋、濕淀粉,調成鹵汁待用;
6、鍋置旺火上,熱鍋倒入食油待八成熱時,倒入切好的腰花,爆油后倒入漏勺瀝干油;
7、鍋留余油,回置旺火上,投入調好的鹵汁,順同一方向攪動一下,立即倒入泡油的豬腰,翻鍋后淋上明油即裝盤。
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